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溯源與追溯的區(qū)別

發(fā)布日期:2023-9-25 10:30:19 訪問次數(shù):268

       溯源.上游尋找發(fā)源地,比喻探求本源,而追溯∶溯,逆水而行;后引申為追求根源。比喻回首往事、探尋淵源。溯源,追本溯源,探尋食物的根本、源頭;追溯,意即追根溯源,包含丙層含義:一是跟蹤,即從生產(chǎn)、流通到消費(fèi),跟隨一個(gè)或一批商品流向的能力,即正向跟蹤二是追湖,即從消費(fèi)、流通到生產(chǎn),識別一個(gè)或一批特定商品來源的能力,即逆向溯源。溯源和追溯可以實(shí)現(xiàn)哪些功能呢?
       一、溯源與追溯可以實(shí)現(xiàn)的功能:
       1.源頭可查:生產(chǎn)原料信息全部采集記錄并可追蹤,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品供應(yīng)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、服務(wù)環(huán)節(jié)的全生命周期管理。
       2.去向可追:一物一碼,全過程追溯產(chǎn)品流通過程,一旦產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題,可快速、準(zhǔn)確召回。
       3.責(zé)任可究:一物一碼,一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題,可準(zhǔn)確查詢到哪個(gè)環(huán)節(jié)有問題?責(zé)任人是誰?一目了然。
       4.信息可視化:關(guān)于產(chǎn)品的品牌、名稱、生產(chǎn)經(jīng)營者、規(guī)格等一系列信息,消費(fèi)者掃碼可查,提升品牌可信度。
       5大數(shù)據(jù)管理:借助一物一碼,企業(yè)可以將參與的消費(fèi)者直接引入企業(yè)的數(shù)據(jù)平臺,不斷完善企業(yè)和消費(fèi)者的個(gè)性化互動(dòng),提升消費(fèi)者對品牌的忠誠度和粘性。
       追溯和溯源可以解決來源追溯難、去向查證難的問題,方便消費(fèi)者快捷查詢和維權(quán)可以提高對問題食品的發(fā)現(xiàn)能力和處理能力,有利于倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者提高責(zé)任意識、創(chuàng)造放心消費(fèi)品牌。溯源就是可以追溯源頭,追溯也是屬于追溯流程,在使用中的意思是一樣的。
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